Vi är precis hemkomna från Fredriks föräldrar där det serverades hembakad pizza och semlor till efterrätt:) Fredriks mamma hade tagit hem ett spel till ipad som heter "The lost city"; livsfarligt spel! När man väl börjat spela detta spel var det omöjligt att sluta, riktigt kul.



Undra om det finns till iphone? Måste kolla detta när jag hämtat min telefon på måndag...

Just nu sitter Fredrik vid tv'n och kollar på jaktfilmer; "Lockrop på rådjur", ett sant fredagsnöje. Men vad gör man när de bara visar skit på tv?? Nu får jag väl en massa jaktmotståndare efter mig men jag tycker faktiskt det är intressant att se en del av dessa filmer. Fast bockjakt hör inte till mina favoriter,det går alldeles för långsamt och så måste man vara dödstyst, inte min grej;)
På tal om rådjur så ska jag bjuda Fredriks föräldrar på middag i morgon; rådjursstek med ungsrostade rotfrukter. Som vanligt äta all mat i detta hus på egen risk, men jag hoppas åtminstonde inte de blir matförgiftade;)

Hittade ett recept på recept.nu som jag tänkte testa:

Rådjursstek boulangère

Foto: Tomas Yeh

 

Antal portioner:4

Ingredienser

2 kg rådjurstek
8 st vitlöksklyftor, skalade och halverade på längden
2 kvistarrosmarin
8 st enbär, grovkrossade
olivolja
salt och peppar
1 kg mjölig potatis, skalad och skivad i ca ½ cm tjocka skivor
2 st gula lökar, skalade och skivade
2 st vitlöksklyftor, skalade och skivade
2 kvistar timjan
3 st lagerblad
0.5 msk strösocker
3 dl ljus viltfågelfond,
1 dl vitt vin
1 flaska ljust öl 33 cl
salt och peppar

Till servering
en stor skål med gröna salladsblad

• 
•